Sopa con mini albóndigas de carne

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Sopa con mini albóndigas de carne. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Sopa con mini albóndigas de carne is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Sopa con mini albóndigas de carne is something which I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Sopa con mini albóndigas de carne, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Sopa con mini albóndigas de carne delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook Sopa con mini albóndigas de carne using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

Una sopa que encanta a niños y mayores! Sencilla, rica y diferente. En mi casa es favorita!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Sopa con mini albóndigas de carne:

1. 1 l y1/2 Caldo de verdura casero
2. 1 cebolla mediana
3. 1 zanahoria
4. 1 patata
5. perejil
6. sal y pimienta negra a gusto
7. 4 cucharas aceite de oliva
8. 200 gr carne picada
9. 2 dientes ajo o ajo seco
10. 2 huevos
11. 2 cucharas bien llenas de yogur

Steps to make to make Sopa con mini albóndigas de carne

1. Entre preparación y cocción son 40 min aprox. incluido la preparación del caldo casero con verduras que os gusten
2. Picamos la cebolla y zanahoria en trocitos muy pequeños y sofreímos unos minutitos
3. A continuación añadimos el caldo y cuando rompa a hervir ponemos la patata en cuadraditos muy pequeños también.Dejamos hervir en fuego medio
4. Mientras mezclamos la carne picada con los dos ajos rallados,perejil, sal y pimienta y uno de los huevos
5. Formamos pequeñas bolitas como para un bocadito y las añadimos a la sopa. Si hace falta ponemos más caldo ó agua si se ha vaporado
6. Dejamos hervir 10 min y las albondigitas deben de estar echas. Probar una para asegurarse mejor y éste es el momento de rectificar de sal.Si queréis podéis añadir fideos finos también a los 5min de poner las albóndigas.
7. Apartamos la sopa del fuego y la dejamos templar unos minutos. Éste paso es importante porque a continuación vamos a añadir el otro huevo mezclado con las dos cucharas de yogur y si la sopa es muy caliente,el huevo se corta. No pasa nada si ocurre,pero ya no tendrá textura uniforme y lisa nuestra sopita.
8. Cuando ya está templadita como ya hemos dicho,batimos el huevo con el yogur y añadimos en compañía de ellos unas cucharas de la sopa para igualar las temperaturas.Entonces ya lo echamos dentro de la olla con el resto.Mezclamos bien.
9. Por encima ponemos perejil picado y listo !!

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have more all-natural control over your diet as well as adjust your diet plan to your individual tastes over time. Whether you intend to offer a recipe that utilizes fewer or even more ingredients or is a bit essentially hot, you can make straightforward changes to accomplish this goal. In other words, start making your dishes on schedule. When it comes to basic cooking abilities for novices you don't need to discover them however just if you master some straightforward cooking strategies.

This isn't a total guide to fast and also very easy lunch recipes however its good something to chew on. With any luck this will obtain your innovative juices streaming so you can prepare delicious meals for your household without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this special food Recipe of Any-night-of-the-week Sopa con mini albóndigas de carne. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!