Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada is something which I've loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada using 23 ingredients and 17 steps. Here is how you cook that.

A continuación, te vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa receta vegetariana...aunque no sigas una alimentación vegana o vegetariana, no dudes en cocinarla y probarla, ya que es una alternativa deliciosa para llevar al trabajo o universidad.

Ingredients and spices that need to be Take to make Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada:

1. 2 tazas café de cous cous
2. 2 tazas café de agua
3. 1 pastilla caldo concentrado de verduras o de pollo
4. 1 pimiento verde
5. 1 pimiento rojo
6. 1 zanahoria
7. 1/2 cebolla
8. 200 gr tomate triturado al natural
9. 1 cucharadita café de curry en polvo
10. Sal
11. Aceite de oliva
12. Ingredientes para las mini albóndigas de soja texturizada
13. 30 gr soja texturizada de grano fino
14. Agua caliente
15. Sal
16. Pimienta negra
17. Pimentón picante
18. Orégano
19. Perejil
20. 2 cucharadas soperas kétchup
21. 3 cucharadas soperas pan rallado
22. Harina de trigo para rebozarlas
23. Aceite de oliva para freírlas

Instructions to make to make Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada

1. Lo primero que haremos será hidratar la soja texturizada, para ello, pondremos la soja texturizada en un bol y la cubriremos con agua caliente, la dejaremos durante 20 minutos.
2. Transcurrido este tiempo, la escurriremos bien, para retirarle todo el exceso de agua que tenga.
3. La dejaremos en un bol, con las manos la amasaremos para que quede el grano mucho más fino.
4. Añadiremos al bol, la sal, la pimienta, el pimentón, el orégano, el perejil picado, el kétchup y el pan rallado, mezclaremos todos los ingredientes bien y volveremos a amasar con las manos, para que se terminen de integrar todos los ingredientes y nos quede una masa fina y compacta.
5. Cubriremos con papel film, y la dejaremos reposar en la nevera, durante 30 minutos.
6. Transcurrido este tiempo, con la ayuda de una cuchara de café, cogeremos porciones de la masa y haremos bolitas, las rebozaremos en harina y las dejaremos reposar, mientras prepararemos el resto de la receta.
7. Lavaremos y picaremos en trocitos pequeños, los pimientos desechando el tallo y las semillas y los reservaremos.
8. Rascaremos, lavaremos y picaremos en trocitos pequeños la zanahoria y la reservaremos.
9. Pelaremos y picaremos la cebolla y la reservaremos.
10. Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadiremos, los pimientos y la zanahoria y dejaremos que se vayan pochando.
11. Incorporaremos la cebolla, removeremos y dejaremos que se terminen de pochar todas las verduras.
12. Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos las albóndigas las doraremos por todos los lados y las reservaremos en papel absorbente.
13. Agregaremos el tomate, sal al gusto, el curry y las albóndigas, removeremos y dejaremos que se termine de hacer el sofrito.
14. Mientras se va haciendo el sofrito, pondremos a hidratar el cous cous, para ello, pondremos un cazo al fuego, con las dos tazas de agua y la pastilla de caldo concentrado, previamente desmenuzada.
15. Cuando esté caliente, lo añadiremos al cous cous y lo dejaremos hidratar durante 3 minutos.
16. Pasados estos minutos, veremos que ha absorbido completamente el caldo, le añadiremos una cucharada de aceite de oliva, removeremos, para ayudar a que se suelten los granos y lo reservaremos.
17. Una vez tengamos todos los ingredientes hechos, solo faltará servir a vuestro gusto.

As your experience and confidence grows, you will certainly locate that you have much more all-natural control over your diet and adapt your diet plan to your individual preferences in time. Whether you wish to offer a dish that uses less or even more active ingredients or is a little essentially hot, you can make basic adjustments to achieve this objective. In other words, begin making your dishes on time. As for basic food preparation abilities for newbies you don't need to learn them yet just if you master some simple cooking techniques.

This isn't a complete guide to quick and easy lunch recipes but its excellent something to chew on. Hopefully this will certainly get your imaginative juices streaming so you can prepare tasty meals for your household without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this special food Simple Way to Prepare Homemade Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!